用牙簽把速凍甜玉米串起來,大人孩子都愛吃
玉米是大家都比較喜歡吃的一種食物,含豐富微量元素與粗纖維。香甜可口又健康,既能當主食又能當菜吃~我就超級喜歡吃玉米,特別是炸過后的玉米,是金黃酥脆的,味道老香了,今天跟大家分享一個玉米不一樣的做法,你們肯定沒有試過,就是用牙簽把玉米粒串起來炸,一款好吃又好玩的零食,粒粒金黃又香脆,一起做起來吧。
【材料】:玉米粒 適量、白砂糖 3茶匙、淀粉 6茶匙、雞蛋 1個
【做法】:1、先用半碗溫水融化白糖,水涼后倒入2茶匙淀粉,敲入一個雞蛋攪拌均勻;
2、把玉米粒倒進碗內浸泡半個小時;
3、用牙簽把玉米粒穿起來;
4、剩下的淀粉倒在案板上,把每一串玉米粒都在上面打個滾;
5、鍋內放入適量油,把玉米串放進去炸;
6、炸到浮起來變金黃色就,撈起控油后就可以開吃了;
【小提示】:用新鮮玉米,嫌麻煩的可以用速凍玉米粒;