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速凍食品越來越受到消費者的歡迎，速凍食品的種類也越來越多。選擇時，我們經常忽略一些細節。以下6點是購買速凍食品時應注意的地方。注意要出售的商店的存放條件。速凍面必須在-18°C以下的冷凍條件下存儲。如果商店沒有冷凍室，或者冷凍室的冷凍溫度未達到-18°C，則無法保證產品質量，因此不適合購買。盡可能購買包裝好的產品?，F在，一些商店大量出售速凍食品。盡管這些食品相對便宜，但它們很容易被污染并且不符合食品衛生要求。
因此，請勿盡可能購買散裝速凍食品。注意產品包裝。選擇包裝密封良好，不粘連，袋內無損壞或變形的產品。包裝袋中應該沒有或只有少量冰塊。如果袋子中有更多的冰屑，可能是由于產品先冷凍后再冷凍所致。不要購買已經冷凍或冷凍然后再次冷凍的食物。這種食物的質量已受到影響。注意產品標簽。除了常規的產品名稱，生產公司和地址，生產日期和保質期，凈含量和配料表外，速凍面的標簽還應標明儲存條件，生，熟和食用方法。如果是填充產品，還應注明填充量。消費者可以比較標簽上的內容，以購買便宜速凍食品。每次購買結束時都應食用速凍食品。如果您不立即食用，請盡快將其放入冰箱的冷凍室，以免冷凍鏈放置太長時間并影響產品質量。不要重新冷凍已冷凍的冷凍食品，因為食品的質量將不如以前。
