速凍蔬菜值不值得買？速凍混合菜廠家告訴您

12月21日，《現代快報》的記者采訪了江蘇省營養學會公共營養學家培訓中心主任嚴曉東。他說，從采摘，運輸到銷售，市場上出售的新鮮蔬菜通常不超過3天。速凍蔬菜與它們的比較之間的區別是，它們損失了一些水溶性維生素，例如維生素C，維生素B家族等?！?a href='http://www.rimaapp.com/news/418.html' target='_blank' class='key_tag'>冷凍蔬菜應在烹飪前加熱并解凍。此過程將導致蔬菜中的水溶性增加。蔬菜。維生素流失?！眹罆詵|認為，速凍蔬菜主要提供膳食纖維，維生素和礦物質等營養。不同種類的蔬菜具有不同的營養成分。他說，并不是所有的蔬菜都適合冷凍。豌豆，胡蘿卜等，蔬菜很少，解凍后的味道也不太好?！弊誀I養師于良說，速凍蔬菜可以保存更長的時間，任何時候都可以食用一些非季節性的蔬菜，方便食用；如果按照標準規格速凍蔬菜，會損失于良說，速凍根類蔬菜，例如胡蘿卜和青豆，營養損失較少，并能保持其味道，但他仍然建議大家選擇新鮮蔬菜。當您不能選擇新鮮蔬菜時，這是一個無奈的選擇?！币鼰o信舉了一個例子，他說，一些質量和批次相同的蔬菜剛剛被采摘，只需進行快速冷凍，另一部分將通過供應商流向市場，然后一周后，營養素速凍蔬菜的損失將少于市場流通的蔬菜?！爱斝迈r蔬菜的供應不太方便，并且家用冰箱可能無法達到良好的存儲標準時，速凍蔬菜是一種替代選擇?！睍詵|建議市民每天購買時都喜歡在市場上買到的新鮮蔬菜，購買后應該在一到兩天內吃掉；尹無新也建議，如果您經常做飯，可以直接在蔬菜上購買農場；如果您一周或一次以上購買蔬菜，則可以選擇冷凍蔬菜。

 我公司憑著多年食品加工和銷售經驗，結合食品加工行業的要求和政策解讀，對當地的食品深加工市場進行了周密的考察和調研，更深入地了解到食品加工行業在國計民生中的重要性和我公司在市場中的使命感。歡迎大家前來速凍混合菜廠家選購。