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最近我學了一種新的速凍甜玉米粒烹飪方法。 起初我以為我會討厭這種飲食方式，因為我習慣于煮玉米和蒸玉米。 這些方法都是原始方法，所以我認為鮮玉米不能美味，但是我很想學習更多新菜，所以我嘗試了玉米，但是非常成功。 我在十分鐘內做了一盤玉米。外香里嫩 它既可以作為小吃或主菜，也可以與酒或米飯一起食用。
您也可以在超市中用速凍甜玉米粒。 那種玉米粒更適合那些想懶惰和想吃玉米粒的人。 畢竟，省略了去皮玉米的步驟。 可以節省很多時間。 但是就口味而言，新鮮去皮的玉米粒更可口。 一次多做，看戲時可以當作零食吃。
鹽和胡椒玉米仁：
配料：一粒玉米，適量的胡椒粉，適量的鹽，適量的玉米淀粉
1.新鮮玉米，沖洗并剝去玉米粒。 剝玉米皮時，您可以先剝兩三排，然后用雙手輕輕拉動即可完全剝去其余的玉米，而不會破壞玉米粒的形狀。 。
2.將適量的水倒入鍋中煮沸。 水燒開后，倒入玉米粒并煮。
3.用漏勺將煮沸的玉米粒取出，然后加入適量的玉米淀粉。
4.用筷子輕輕攪拌，使每個玉米都覆蓋一層玉米淀粉薄層。
5.將少量鹽和少量胡椒粉倒入干凈的鍋中，煎至胡椒粉香和鹽的顏色變為黃色。
6.將油煎的鹽和胡椒粉倒在切菜板上，用a面杖將其滾成粉末，然后用作鹽和胡椒粉。
7.加熱油鍋，加入玉米粒并用中火炒，然后將外層淀粉炸脆。
8.然后倒入炸胡椒粉和鹽，撒上切碎的蔥。
9.拌勻，離開鍋。
提示：
炸玉米粒時，不要用太低的火。 我說是中火。 實際上，將它調高一點也沒關系。 大火上的玉米炒香更香。
鍋中的油可能比通常烹飪中的油稍多。 玉米粒油炸后，倒出多余的油，然后再進行下一步；
制作鹽和胡椒粉時，可以加一些茴香，然后一起炒。 鹽和胡椒粉會更香。 小茴香炒后可與胡椒粉和鹽很好地搭配。
